Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa de macarrão de cotovelo (7 onças), 3 colheres de sopa. margarina, 3 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
Ralo; reserve e mantenha aquecido.
Em uma panela em fogo médio-baixo, derreta a manteiga.
Adicione farinha, sal e pimenta.
Mexa para fazer uma pasta lisa. Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.
Aqueça e mexa até engrossar.
Retire do fogo.
Junte o queijo até derreter. Despeje sobre o macarrão e misture bem.
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