Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaronis au coude, bien cuits et bien égouttés, 3 c. lait, 1/2 lb de fromage fort, coupé en cubes (nous utilisons du cheddar fort), 3 œufs légèrement battus et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les macaronis cuits dans une cocotte de 2 litres.
Ajouter le lait et le fromage en cubes.
Laisser reposer dans un endroit tiède pendant 30 minutes.
Ajouter les œufs; bien mélanger et parsemer de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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