Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de macaronis (coquilles, ziti ou rigatoni), 1 brique de fromage cheddar blanc extra fort, râpé, 1 brique de fromage blanc fort Vermont, râpé, 2 œufs battus et 2-3 c. lait (2%), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits (cuit plus facilement de cette façon).
Battre l'œuf avec le lait et réserver. Étalez le fromage râpé et les macaronis dans une cocotte de 2 litres. Répétez la couche.
Verser le mélange de lait et d'œufs sur les macaronis au fromage en couches.
Déposer des noix de beurre sur le mélange et saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant une heure.
Donne 6 portions.
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