Yokán de macadamia
Macadamia Yokan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 palitos de kanten blanco, 1 1/2 c. agua, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 c. koshian o 1 lata (1 libra) de tsubushian, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Romper el kanten en pedazos; remojar en agua durante 30 minutos. Cocine hasta que se disuelva.
Sal; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el koshian; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
Vierta en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas. Fresco.
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