Croquant aux noix de macadamia

Fond d'un moule à gâteau rond de 9 pouces avec aluminium

Beurrer généreusement.

Cuire les noix, le beurre, le sucre et le sirop dans une poêle à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le beurre fondu se dissolve.

Augmentez le feu et faites bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne doré et commence à se masser, en remuant constamment (environ 5 minutes).

Verser dans le moule en étalant uniformément. Saupoudrer les morceaux de chocolat, laisser fondre et répartir uniformément sur le dessus.

Refroidir 15 minutes.

Retirer de la poêle et retirer le papier d'aluminium. Refroidissez complètement et cassez en morceaux.