Pastel de chocolate de Ma Neeley
El pastel de chocolate de Ma Neeley es una cena fácil. Elaborado con 3 yemas de huevo, 1 1/2 c. leche, 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina y 3 cucharadas. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Por cada taza de leche, use 2 cucharadas rasas de cualquier cereal grueso como arroz, harina de maíz, trigo partido, avena o cebada y 2 cucharadas rasas de cualquier edulcorante, como azúcar, almíbar, miel o melaza.
Condimente con nuez moscada, canela o cualquier especia y sazone con sal.
Ponga la leche aromatizada y sazonada a baño maría o, si se prepara una gran cantidad, póngala en una tetera.
Agrega el cereal y el endulzante.
Cocine aproximadamente 1 hora sin tapar.
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