El relleno infalible de Lynn para el pavo de Acción de Gracias
El relleno infalible de Lynn para el pavo de Acción de Gracias es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 lb. de salchicha de cerdo suave, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 1/2 c. apio picado, 1 c. cebolla picada y 1/2 c. Zanahoria picada (o rallada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande, desmenuce la salchicha.
Cocine y revuelva hasta que la salchicha esté dorada.
Escurra toda la grasa excepto 1/4 de taza.
Agrega la mantequilla, el apio, la cebolla y la zanahoria.
Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la cebolla esté tierna.
En un tazón muy grande, combine los cubos de pan, la manzana, la salvia, el tomillo, el romero, el perejil y la mezcla de salchicha.
Mezcle ligeramente.
Agrega suficiente caldo para humedecer.
Sal y pimienta al gusto. Úselo para rellenar 1 pavo (de 10 a 12 libras).
🍷 Maridajes Perfectos
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