Costillas Luau A La Barbacoa

Frote las costillas por ambos lados con sal y pimienta.

Coloque las costillas, con la carne hacia arriba, en un molde poco profundo forrado con papel de aluminio.

Hornear a 450° durante 15 minutos. Retire la grasa de la carne con una cuchara mientras se hornean las costillas.

Prepare la salsa luau combinando los ingredientes restantes en una cacerola pequeña y lleve a punto de ebullición a fuego medio.

Vierta la salsa sobre las costillas. Continúe horneando en el horno a 350° durante 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna, rociando con salsa varias veces durante el período de horneado.