Riz mexicain à faible teneur en sodium
Le riz mexicain à faible teneur en sodium est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz blanc (cru), 1/2 c. oignon haché, 2 c. tomates en conserve, 1/3 c. eau et 1/4 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre la margarine dans une casserole.
Ajouter le riz, le poivron vert, l'oignon et l'ail; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les tomates, l'eau, le basilic, l'origan et le poivre. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 15 à 25 minutes.
Donne 6 portions.
Une portion équivaut à 239 mg de sodium.
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