Salteado de vieiras con verduras bajas en grasa
El salteado de vieiras con verduras bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. margarina, 1/4 taza. vino blanco seco, 1 c. champiñones, en rodajas finas, 1/4 c. Picadora de pimiento verde y 1 tomate mediano, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derrita la margarina a fuego medio.
Agrega el vino y todas las verduras excepto la cebolla.
Saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, pero aún crujientes (de 3 a 5 minutos).
Agrega las vieiras, el eneldo y la cebolla.
Cocine hasta que la pulpa de la vieira se vuelva opaca (de 5 a 10 minutos).
Sirva con arroz, vegetales verdes o ensalada mixta.
🍷 Maridajes Perfectos
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