Fettarmer Stroganoff
Fettarmer Stroganoff ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund gemahlenem Truthahn, 3 Scheiben Truthahnspeck, gewürfelt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 EL. Mehl und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den gemahlenen Truthahn und den Truthahnspeck braun anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Überschüssiges Fett und Flüssigkeit abgießen.
Mehl, Salz, Paprika und Pfeffer mit der Fleisch-Zwiebel-Mischung vermischen.
Unverdünnte Suppe einrühren.
Ohne Deckel bei mittlerer bis niedriger Hitze 15 bis 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Vom Herd nehmen und saure Sahne einrühren und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Über gekochtem Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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