Biscuits à l'avoine et aux raisins faibles en gras
Les biscuits à l'avoine et aux raisins faibles en gras sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 2 blancs d'œufs légèrement battus et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle.
Incorporer les flocons d'avoine.
Mélanger les blancs d'œufs, la cassonade, l'huile, le lait, la vanille et les raisins secs et ajouter au mélange de farine.
Bien mélanger.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits huilée (ou Pammed).
Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes.
Donne environ 3 douzaines.
Utilisez moins de farine si vous préférez un biscuit plus fin et plus plat.
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