Muffins aux raisins secs et à l'avoine faibles en gras (les raisins secs et le jus de pomme sucrent ces muffins.)
Les muffins aux raisins et à l'avoine faibles en gras (les raisins secs et le jus de pomme adoucissent ces muffins.) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine ordinaires non cuits, 1/2 c. raisins secs, 2/3 c. lait écrémé, 1/3 c. concentré de jus de pomme surgelé et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les raisins secs, le lait et le jus.
Laisser reposer 1 heure ou réfrigérer toute la nuit.
Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de moules à pâtisserie ou utiliser un moule à muffins antiadhésif.
Chauffer le four à 400°.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer l'œuf et l'huile au mélange d'avoine. Ajouter le mélange de farine et remuer rapidement avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Le mélange doit être grumeleux.
Verser dans des moules à muffins et cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir tiède ou froid. Les muffins peuvent être congelés et réchauffés avant de servir.
Donne 12 muffins.
Par muffin
1 1/2 pain, 1 gras.
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