Нежирный грибной суп

Name: Нежирный грибной суп
Ingredients: 2 lb. свежие грибы, очищенные и тонко нарезанные; 1 средний лук, нарезанный; 2 tbsp. свежий лимонный сок; 2 cans обезжиренный куриный бульон; 1/8 tsp. молотый черный перец; 3 c. обезжиренное молоко; 1/4 c. плюс 2 ст. кукурузный крахмал; 8 tsp. обезжиренная сметана; веточки петрушки

👁️ 9 просмотров

Нежирный грибной суп — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 фунтов свежих грибов, очищенных и тонко нарезанных, 1 средней нарезанной луковицы, 2 ст. свежего лимонного сока, 2 банки обезжиренного куриного бульона и 1/8 ч. л. молотый черный перец, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #С низким содержанием жира #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. свежие грибы, очищенные и тонко нарезанные

1 средний лук, нарезанный

2 tbsp. свежий лимонный сок

2 cans обезжиренный куриный бульон

1/8 tsp. молотый черный перец

3 c. обезжиренное молоко

1/4 c. плюс 2 ст. кукурузный крахмал

8 tsp. обезжиренная сметана

веточки петрушки

👨‍🍳 Приготовление

Добавьте в куриный бульон грибы, лук, лимонный сок, соль и перец.

Доведите до кипения.

Крышка; уменьшите огонь до минимума.

Варите на медленном огне 20 минут или пока грибы и лук не станут очень мягкими.

Добавьте кукурузный крахмал в 3 стакана обезжиренного молока; перемешать до тех пор, пока не останется комочков. Влить в грибы; нагревать, пока суп не загустеет.

Снимите с огня. Подавайте с ложкой сметаны на каждую порцию и веточкой петрушки для украшения.