Fettuccine Alfredo com baixo teor de gordura
Fettuccine Alfredo com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. queijo cottage com baixo teor de gordura, 1/4 xícara. queijo parmesão, 1/4 xícara. leite desnatado, 1/4 xícara. substituto de ovo e 1 dente de alho prensado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Deixe a água ferver.
Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e coloque de volta em uma panela quente.
Em um processador de alimentos, processe o queijo cottage até ficar bem homogêneo.
Adicione o queijo parmesão, o leite, o substituto do ovo, o alho, a pimenta, a noz-moscada e o sal.
Processe até ficar bem homogêneo.
Adicione o molho de queijo ao macarrão e leve a panela ao fogo médio.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo.
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