Name: 低脂胡萝卜松饼
Ingredients: 1 3/4 c. 面粉; 1/3 c. 包装牢固的红糖; 1 tsp. 发酵粉; 1 tsp. 小苏打; 1 tsp. 肉桂; 1/4 tsp. 盐; 1/2 c. 胡萝卜丝; 3/4 c. 橙汁或菠萝汁; 1 tbsp. 菜籽油; 1 tbsp. 糖蜜; 1 1/2 tsp. 橙皮碎; 1 1/2 tsp. 香草; 2 蛋清（或鸡蛋替代品，总共 1 个鸡蛋）; 1/3 c. 葡萄干或压碎的菠萝，沥干; 4 1/2 c. 面粉; 1/2 c. 糖; 1 tbsp. 发酵粉; 3/4 tsp. 苏打; 3/4 tsp. 盐; 1 1/4 c. 黄油或人造黄油（2 1/2 立方体）; 3/4 c. 葡萄干; 1 1/4 c. 酪乳; 牛奶; 糖和肉桂