低脂勃艮第牛肉和蔬菜炖菜

低脂勃艮第牛肉和蔬菜炖菜

⏱️ 2h 44m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 2h 14m 👥 6 人份 👁️ 8 次浏览

制作并分享来自 Food.com 的低脂勃艮第牛肉和蔬菜炖菜食谱。

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#濃湯 #低脂肪
👨‍🍳 做法

牛肉去掉脂肪，切成1英寸的块。

在荷兰烤箱中，用中火将油加热至热。加入牛肉（一次半份）并均匀地煎至棕色，偶尔搅拌。

倒掉水滴。

用百里香、盐和胡椒调味。

加入肉汤、酒和大蒜。煮沸；将热量降至最低。

盖紧盖子，煮 1 1/2 小时。

加入胡萝卜和洋葱。

盖上盖子，继续烹饪 35 至 40 分钟，或直至牛肉和蔬菜变软。

用中高火将炖牛肉煮沸。加入玉米淀粉混合物；煮并搅拌 1 分钟。拌入糖豌豆。

将火调至中火，煮 3 至 4 分钟或直至豌豆热透。

🍷 完美搭配

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