„Fettarme Kekse“
„Low-Fat Biscuits“ ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, ca. fettarme Butter und c. Mit kalter fettarmer Milch oder Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Butter zu Mehl zerkleinern, bis die Partikel fein wie Krümel sind.
Milch hinzufügen und nur mit der Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett stürzen; kneten, bis alles glatt ist.
Rollen Sie den Teig etwa 1 cm dick aus und schneiden Sie ihn mit einem bemehlten Ausstecher aus.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen. 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 12 bis 14 Kekse.
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