Tarte aux baies faible en gras
La tarte aux baies faible en gras est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fait avec une croûte à tarte (9 pouces) (précuite ou vous la précuisez), à 8 c. de framboises et/ou de mûres fraîches, à 1/2 c. sucre et . fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Pour précuire la croûte
Préchauffer le four à 375°.
Placez du papier d'aluminium ou du papier ciré sur la croûte, alourdissez-la avec des haricots secs ou des céréales.
Cuire au four pendant 15 minutes, retirer le papier d'aluminium et les haricots et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer du four et laisser refroidir complètement. Placer environ 2 tasses de baies dans un robot culinaire.
Ajouter 1/3 tasse de sucre et réduire en purée.
Goûtez pour ajuster le sucre; annuler.
Placez les baies restantes dans la croûte refroidie et étalez-les délicatement.
Mettez la fécule de maïs dans une petite casserole et incorporez les baies en purée.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter en fouettant fréquemment jusqu'à épaississement (5 minutes).
Retirer du feu et verser sur les baies dans la croûte.
Laisser refroidir à température ambiante ou réfrigérer avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire