Muffins aux bleuets à faible teneur en cholestérol
Les muffins aux bleuets à faible teneur en cholestérol sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 3 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1 c. de lait écrémé et 1 carton de brouilleurs Morning Star (équivalent à 2 œufs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger et tamiser 1 3/4 tasse de farine, le sucre et la levure chimique. Mélanger le lait, les brouilleurs et l'huile; battre avec des batteurs rotatifs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faire un puits au centre des ingrédients secs.
Versez les liquides dans le puits.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Ne pas trop mélanger.
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