Fudge faible en calories
Le fudge faible en calories est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de sucre, 2/3 c. lait écrémé évaporé pour animaux de compagnie, 12 guimauves ordinaires, 1 c. vanille et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, le lait, les guimauves, le beurre et le sel dans une casserole à fond épais de 2 litres.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
Remuer constamment (le mélange bouillonnera partout).
Faire bouillir et remuer 5 minutes. Retirer du feu et incorporer les morceaux de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
Incorporer les noix et la vanille.
Étaler dans un moule carré beurré de 8 pouces et laisser refroidir.
Couper en 30 morceaux.
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