Gâteau étagé en mousseline Lovelight
Le Lovelight Chiffon Layer Cake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fait avec des œufs, séparés, c. sucre cristallisé, c. farine, . levure chimique et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Disposez les œufs 1 heure avant et séparez-les. Beurrer et fariner des moules de 8 ou 9 pouces ou les tapisser de papier ciré.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez progressivement 1/2 tasse de sucre.
Battre jusqu'à ce qu'il soit ferme et brillant.
Dans un grand bol, mettre le reste du sucre, la farine, la levure chimique et le sel.
Versez l'huile et la moitié du lait.
Battre pendant 1 minute.
Ajouter le reste du lait, les jaunes d'œufs et la vanille.
Battre pendant 1 minute.
Incorporer les blancs d'œufs battus à la pâte.
Transférer dans des moules.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes.
Retirer et laisser refroidir sur des grilles.
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