Pastel de ñame de Luisiana
Louisiana Yam Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. ñame cocido triturado, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 1 c. crema ligera, 1/2 c. leche y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, combine todos los ingredientes; mezclar bien. Vierta sobre la base de hojaldre y hornee en horno a 350° durante 1 hora o hasta que el cuchillo salga limpio.
Se puede servir con Cool Whip encima.
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