Salade d'abricots de Louise Wilson
La salade d'abricots de Louise Wilson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 petites ou 1 grande boîte de gelée d'abricot, 2 petits pots de nourriture pour bébé à l'abricot égouttée, 1 (n°2) boîte d'ananas écrasé, 1 petit récipient de garniture fouettée préparée et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce que le sucre et la gelée se dissolvent. Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème.
Ajouter la nourriture pour bébé et l’ananas non égoutté.
Laisser refroidir.
Ajouter la garniture fouettée et verser dans un plat de 13 x 9 x 2 pouces pour prendre.
Saupoudrer de noix, si désiré.
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