Rouleaux de réfrigérateur de Lorene Hooper et Mertie Ehls
Les rouleaux de réfrigérateur de Lorene Hooper et Mertie Ehls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche, 1/2 c. sucre, 2 c. sel et 6 ou 7 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau, ajouter le sucre, le sel et la 1/2 farine.
Bien battre, puis ajouter l'œuf et le shortening.
Bien battre, puis ajouter le reste de farine.
Bien mélanger et pétrir.
Mettre dans un bol graissé, graisser également le dessus. Couvrir d'un linge humide.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au matin.
Sortez et formez des rouleaux.
Remettre au réfrigérateur.
Deux heures avant utilisation, sortir et mettre dans un endroit chaud et couvert.
Cuire au four à 400°.
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