Gâteau du Seigneur Baltimore
Lord Baltimore Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 2 1/4 c. sucre, 8 jaunes d'œufs, 3 3/4 c. farine à gâteau tamisée et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Shortening crème ; ajouter progressivement le sucre en battant bien à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois.
Bien battre après chaque ajout.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Mélanger jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer les arômes.
Verser la pâte dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes.
Retirer des casseroles; refroidir complètement.
Gel.
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