Loobia Pola (riz aux haricots verts)
Loobia Pola (riz aux haricots verts) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz basmati, 1 oignon moyen finement haché, 1 1/2 lb de viande pour le ragoût, 5 c. d'huile et 1 lb de tomates coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Nettoyer et laver le riz.
Faire tremper dans l'eau salée environ 2 heures avant la cuisson.
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