Langer Reis mit Hokkigai
Langer Reis mit Hokkigai ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bündel langem Reis, 1 Dose Hokkigai, 1/4 Pfund gemahlenem magerem Schweinefleisch, 1 Stück Ingwer, zerdrückt und 1 Stück Knoblauch, zerdrückt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Langreis 10 Minuten lang in kochendes Wasser geben; abtropfen lassen und in 5 cm lange Stücke schneiden.
Pfanne mit Öl erhitzen.
Zerdrückten Knoblauch und Ingwer hinzufügen; bräunen und herausnehmen.
Schweinefleisch hinzufügen; einige Minuten unter Rühren braten.
Brühe und Hokkigai-Saft; 10 Minuten köcheln lassen. Langer Reis hineingeben; 3 Minuten kochen. Die geschlagenen Eier ganz langsam hineingießen.
Aus Feuer.
Nach 2 Minuten abschmecken und sofort servieren.
Mit in dünne Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und Hokkigai garnieren.
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