London Broil avec sauce aux champignons
Le London Broil With Mushroom Sauce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. huile végétale, 2 c. persil frais haché, 1 c. sel et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; remuez bien.
Placer le steak sur une grille dans une lèchefrite; badigeonner avec la moitié du mélange d’huile.
Griller à 6 pouces du feu pendant 5 minutes.
Tourner; badigeonner du reste du mélange d’huile. Faire griller 4 à 6 minutes supplémentaires ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Pour servir, trancher le steak en diagonale dans le sens du grain en fines tranches.
Servir avec une sauce aux champignons tiède.
Rendement
6 portions.
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