Patatas Rellenas De Langosta
Las patatas rellenas de langosta son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas, 3 cdas. mantequilla o margarina, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y de 6 a 8 cucharadas. Con leche caliente o crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Frote las patatas, frote la piel con manteca y pinche con un tenedor. Hornee a 375° hasta que esté cocido, de 70 a 80 minutos.
Corta una rebanada de la parte superior de cada uno.
Saque el interior; conchas de reserva.
Puré de patatas.
Agrega mantequilla, sal, pimienta y suficiente leche o nata para humedecer.
Batir hasta que quede esponjoso.
Agrega la langosta, 3/4 taza de queso y la cebolla.
Apile el relleno sobre las cáscaras de papa.
Hornee de 20 a 25 minutos más. Espolvorea el queso restante sobre las papas; hornea 3 minutos más.
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