Homard Diablo
Lobster Diablo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chair de homard, 2 c. vin de Xérès (2 cuillères à soupe de plus pour plus de piquant), 1/2 c. champignons hachés, 1/4 c. poivron vert, coupé en dés et 1/4 c. chapelure (fraîche), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le vin, les champignons et le poivron vert et ajoutez-les à la chair de homard hachée (cuit au four ou bouilli) dans une casserole et remuez constamment pendant 15 minutes à feu moyen.
Retirer du feu et incorporer le paprika et le piment.
Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies. Transférer dans un plat allant au four et garnir d'un mélange de chapelure et de fromage; cuire à four moyennement chaud pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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