Galettes de homard avec chaudrée de maïs
Les galettes de homard avec chaudrée de maïs sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise, 1 œuf moyen, 1 c. ail, haché, 1 c. jus de citron et 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 10 premiers ingrédients.
Incorporer la chair de homard et assaisonner au goût.
Ajoutez suffisamment de chapelure de craquelins jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Former 8 petits gâteaux.
Préchauffer le four à 357 degrés.
Placer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four 10 à 12 minutes.
Pour servir, déposer le gâteau au homard dans une assiette creuse.
Versez la chaudrée autour. Apprécier!
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