Bisque de homard
La bisque de homard est un dîner impressionnant. Réalisé avec des coquilles vides de 2 homards, 2 1/2 c. soupe au poulet (de préférence faite maison), 1 oignon tranché, 4 côtes de céleri, avec des feuilles et 2 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Préparez la sauce blanche.
A ébullition, ajoutez le bouillon, puis 1/4 tasse de chair de homard découpée.
Laisser mijoter le mélange 3 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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