Purée de pommes de terre chargée
La purée de pommes de terre chargée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes, 3/4 c. crème sure, 1/2 c. lait, 3 c. margarine et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les pommes de terre recouvertes d'eau.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Égoutter et placer dans le bol à mélanger.
Ajouter la crème sure, le lait, le beurre, le sel et le poivre.
Battre à vitesse faible à moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer 2 tasses de fromage, le bacon et les oignons.
Transférer dans un plat de 3 litres.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.
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