Canja de Galinha Lo-Cal
A sopa de galinha Lo-Cal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de tomate pelado e 3 1/2 qt. água, 8 dentes de alho prensados, 1 colher de chá. manjerona e 1 quilo de cenoura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque e leve ao forno o frango a 350° por 30 minutos.
Corte a carne em pedaços pequenos.
Cozinhe os tomates, o alho e a água por 2 1/2 a 3 horas, até reduzir pela metade.
Adicione frango, ervilhas e temperos e outros vegetais.
Cozinhe por meia hora.
Colheita
15 xícaras, 95 calorias por xícara. Sal e pimenta a gosto.
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