隆格特
长格面包被重新打造为一种可用的西班牙晚餐食谱:面包或烘焙主食,与混合面团、静置时间、成型和棕色表面,其灵感来自于西班牙长格椭圆形面包卷,具有浅色刻痕外皮和柔软的面包屑。这个原始的 SmilingPages 版本为这道菜提供了真实的配料列表、稳定的家庭厨房步骤以及足够的背景信息,让厨师可以在不依赖占位符源注释的情况下准备令人满意的菜肴。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将干原料混合在一个大碗中,然后加入盐和甜味剂。
逐渐加入温热的液体和脂肪,搅拌直至形成柔软的面团或面糊。
揉捏或敲打直至更光滑,然后盖上并休息直至放松且更容易成型。
将面团塑造成传统的面包、卷、扁面包、糕点或蛋糕形状。
烘烤、煎锅、蒸或煎,直至变成褐色并完全煮熟。
短暂冷却后,根据需要加入黄油、香草、种子、奶酪或糖浆。
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