Le fudge de Liz

Mélanger le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit tendre et lisse.

Ajouter le sucre, la vanille et les pacanes.

Au micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc (on peut l'acheter en sachets qui ressemblent à des pépites plates) et ajoutez-le au mélange.

Travaillez vite.

Verser le mélange dans un moule graissé de 9 x 13 pouces et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de couper et de servir.