Roulés au citron animés

Préchauffer le four à 375°.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre; ajouter le jus de citron, le bouillon et la sauce au piment fort.

Chauffer lentement jusqu'à ce que le bouillon se dissolve; annuler.

Dans un bol moyen, mélanger le riz, le brocoli, le fromage et 1/4 tasse de sauce au beurre citronné ; bien mélanger.

Répartir également le mélange de brocoli entre les filets.

Rouler et placer le joint vers le bas dans un plat peu profond allant au four.

Verser le reste de la sauce sur les rouleaux.

Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.

Verser la sauce sur des portions individuelles.

Garnir de paprika.