Lite Fettucine Alfredo
Lite Fettucine Alfredo ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Knoblauchzehen, gehackt, 1 1/3 c. Magermilch, 2 TL. Mehl, 2 EL. fettfreier Frischkäse und 1 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Knoblauch und 1 Tasse Magermilch in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen und bei reduzierter Hitze köcheln lassen.
Mehl und restliche Milch einrühren.
Rühren Sie etwa 2 Minuten lang weiter, bis die Masse eingedickt ist.
Fettfreien Frischkäse hinzufügen.
Etwa 2 Minuten lang kräftig verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.
Butter dazugeben, bis eine glatte Masse entsteht.
Vom Herd nehmen und die Soße über die heiße Fettucine gießen.
Mit frischer Petersilie und gemahlenem Pfeffer garnieren und servieren.
Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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