Cazuela de calabaza de Lisa
La cazuela de calabaza de Lisa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. azúcar y 3 cucharadas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la calabaza, la cebolla, la sal y el azúcar.
Cocine a fuego lento con una pequeña cantidad de agua durante 20 minutos.
Escurrir y triturar con machacador de patatas.
Agrega los huevos, la mantequilla derretida, la harina, la leche y el queso.
Agrega sal sazonada al gusto.
Cubra con pan rallado y hornee durante 15 a 20 minutos a 350°.
(Se congela bien, crudo).
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