Linguine mit weißer Muschelsauce
Linguine mit weißer Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Linguine oder Spaghetti, 1 1/2 EL. Olivenöl, 1/2 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt, 6 Knoblauchzehen, gehackt (ich verwende nur Knoblauchpulver zum Abschmecken) und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Linguine kochen.
Mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.
Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich kochen (ca. 5 Minuten).
Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Wein hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Muschelsaft und Brühe hinzufügen.
4 Minuten kochen lassen. Muscheln und Käse unterrühren.
Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
Mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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