Linguine à La Anne

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage et égoutter. Remettez-le dans la casserole dans laquelle vous l'avez fait bouillir.

Faites fondre 4 cuillères à soupe d'oléo dans une casserole.

Incorporer la farine et le sel, puis le liquide égoutté des champignons, l'eau, le lait concentré et le cube de bouillon.

Portez à ébullition et remuez la sauce une minute ou deux jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Ajouter 2 tasses de sauce et les champignons égouttés aux linguines et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez le mélange de linguini dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, en le pressant sur les côtés pour laisser un léger creux au centre du plat.

Mélangez le jambon dans le reste de la sauce et versez-le dans le creux des pâtes. Saupoudrer de fromage.

Cuire la cocotte à découvert 20 minutes à 400°.

Pendant ce temps, faites revenir les poivrons tranchés dans l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.