Linebacker-Suppe
Linebacker-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht, geschält und gewürfelt, 8 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (einschließlich Spitzen), 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 1 1/2 qt. Hühnerbrühe und 6 Unzen. Frischkäse, gewürfelt und weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen Topf Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, gehackte Zwiebeln und Hühnerbrühe vermengen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.
Geben Sie die Kartoffelmischung in einen Mixer und fügen Sie Frischkäse hinzu; pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Tabasco und Salz hinzufügen.
Geben Sie die Suppe zum Aufwärmen zurück in den Topf.
Die gekochte, in Scheiben geschnittene Wurst dazugeben und rühren, bis die Suppe heiß ist.
Heiß servieren und mit Paprika bestreut servieren.
Für 8 Personen.
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