リンデンツリーチキンサラダ

Name: リンデンツリーチキンサラダ
Ingredients: 1 qt. 水; 1 stalk セロリ; 1 小さな玉ねぎとクローブ4個; 1 ニンジン、皮をむく; 2 1/2 lb. 鶏の胸肉; 1 1/2 c. マヨネーズ; 1 bunch セロリ、みじん切り; 1 lb. にんじん、すりおろしたもの; 1 (1 lb.) jar 甘いピクルス、水を切り、さいの目に切ったもの; 2 tsp. コリアンダー; 2 tsp. すり生姜; 2 tsp. 塩; 1 tsp. カレーまたはお好みで; 1 tsp. オニオンパウダー; 1 tsp. ガーリックパウダー; 1 tsp. 粉白胡椒; 1/2 c. アーモンド（お好みで）