Limettengegrillter Wels
Limettengegrillter Wels ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 2 EL. Limettensaft, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter im Topf schmelzen.
Limettensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch einrühren; gut vermischen.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Filets in eine flache Auflaufform legen.
Jedes Filet großzügig mit Limetten-Butter-Sauce bestreichen.
Mit einer Gabel 5 bis 8 Minuten grillen oder bis der Fisch leicht zerfällt.
Auf eine warme Servierplatte geben.
Pfannensaft über jedes Filet geben.
Nach Belieben mit Limette und Petersilie garnieren.
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