Poisson-chat grillé à la lime
Le poisson-chat grillé au citron vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 2 c. jus de citron vert, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer le jus de lime, le sel, le poivre et l'ail; bien mélanger.
Retirer du feu et réserver.
Placer les filets dans un plat peu profond allant au four.
Badigeonner généreusement chaque filet de sauce citron vert-beurre.
Faire griller pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Retirer dans un plat de service chaud.
Verser le jus de cuisson sur chaque filet.
Garnir de citron vert et de persil, si désiré.
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