Pot de haricots de Lima
Lima Bean Pot est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots de Lima séchés, 1/2 lb de saucisse de porc, coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 oignon haché, 1/2 poivron vert haché finement et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper les haricots toute la nuit.
Faire dorer la saucisse et la retirer.
Égoutter la casserole et faire revenir l'oignon, le poivron vert et le céleri.
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte minute et laissez cuire 25 minutes.
Laissez la pression chuter d’elle-même.
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