Caçarola de feijão-lima (dada a mim por um amigo.)
Caçarola de feijão-lima (dada a mim por um amigo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. feijão congelado, 1 lata de sopa de aipo (não diluída), 1 cebola média picada, 1/2 pimentão verde picado e 1 palito de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe o feijão (não muito, pois cozinha mais na assadeira). Ralo.
Adicione a cebola e a pimenta (que foram douradas na manteiga).
Adicione a sopa.
Coloque tudo em uma caçarola untada com manteiga e cubra com queijo ralado e migalhas torradas.
Asse por cerca de 25 minutos a 350°. Serve 8.
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