Casserole de haricots de Lima
La cocotte de haricots de Lima est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. haricots de Lima, 1/4 c. viande hachée, 1/2 petit oignon haché, 1 c. sauce tomate et 1/4 c. eau de haricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les haricots et les égoutter; économisez 1/4 tasse d’eau.
Faire dorer la viande et l'oignon; ajouter la sauce tomate, l'eau, le sucre et l'assaisonnement.
Mélanger les haricots et le mélange de viande.
Verser dans une cocotte.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 à 15 minutes.
Donne 6 portions.
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