Casserole de haricots de Lima
La cocotte de haricots de Lima est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de haricots de Lima blancs séchés, 1/2 lb de bœuf, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail et 1/2 c. fromage fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la viande avec l'oignon et la gousse d'ail.
Ajouter les haricots, le fromage, la poudre de chili et un trait de sauce Tabasco.
Verser dans une cocotte. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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